Είναι η εξάτμιση το ίδιο με το βρασμό;
εξάτμιση:
* εμφανίζεται στην επιφάνεια ενός υγρού. Είναι μια σταδιακή διαδικασία όπου τα υγρά μόρια με αρκετή ενέργεια διαφυγής στην αέρια φάση.
* μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε θερμοκρασία. Είναι απλώς η φυσική τάση για τα υγρά μόρια να κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να μεταβαίνουν σε αέριο.
* Ο ρυθμός εξαρτάται από παράγοντες όπως η θερμοκρασία, η επιφάνεια και η υγρασία του αέρα. Οι θερμότερες θερμοκρασίες, οι μεγαλύτερες επιφανειακές περιοχές και η χαμηλότερη υγρασία αυξάνουν τον ρυθμό εξάτμισης.
Βρασμό:
* εμφανίζεται σε όλο το υγρό. Είναι μια ταχεία διαδικασία όπου το υγρό φτάνει στο σημείο βρασμού του και μετατρέπεται σε φυσαλίδες ατμών.
* συμβαίνει σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία για κάθε υγρό. Αυτή η θερμοκρασία ονομάζεται σημείο βρασμού.
* απαιτεί μια συνεχή είσοδο θερμότητας. Η θερμική ενέργεια χρησιμοποιείται για να ξεπεραστεί οι διαμοριακές δυνάμεις που συγκρατούν τα υγρά μόρια μαζί.
ομοιότητες:
* Και οι δύο διαδικασίες περιλαμβάνουν ένα υγρό που μεταβαίνει σε αέριο.
* Και τα δύο περιλαμβάνουν τα μόρια που κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να απαλλαγούν από την υγρή κατάσταση.
Συνοπτικά:
* Η εξάτμιση είναι μια πιο αργή, επιφανειακή διαδικασία που συμβαίνει σε διάφορες θερμοκρασίες.
* Το βρασμό είναι μια γρήγορη διαδικασία σε όλο το υγρό που συμβαίνει σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία για κάθε ουσία.
