Ποια είναι η διαδικασία μιας στερεής και υγρής ανάμειξης όπως όταν βάζουμε ζάχαρη στη λεμονάδα, απαντήστε γρήγορα επείγοντα;

Εδώ είναι η γρήγορη κατανομή του τι συμβαίνει όταν βάζετε ζάχαρη στη λεμονάδα:

1. Διάλυση: Οι κρύσταλλοι ζάχαρης είναι συμπαγείς. Όταν τα προσθέτετε στη λεμονάδα υγρού, τα μόρια νερού περιβάλλουν τα μόρια ζάχαρης.

2. Δέσμευση: Τα μόρια του νερού τραβούν τα μόρια ζάχαρης το ένα από το άλλο, σπάζοντας τους δεσμούς που κρατούν τους κρυστάλλους ζάχαρης μαζί.

3. Μίξη: Τα μόρια ζάχαρης κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλη τη λεμονάδα, σχηματίζοντας διάλυμα ζάχαρης-νερού.

Αυτό συμβαίνει τόσο γρήγορα επειδή η ζάχαρη είναι πολύ διαλυτή στο νερό!