Τι αέρια είναι σε ένα κύβο πάγου;

Μπορεί να εκπλαγείτε να ακούσετε αυτό, αλλά υπάρχουν στην πραγματικότητα πολύ λίγα αέρια παγιδευμένος μέσα σε έναν κύβο πάγου. Εδώ είναι γιατί:

* Το νερό είναι ένας καλός διαλύτης: Το νερό είναι ένας εξαιρετικός διαλύτης, που σημαίνει ότι διαλύει πολλές ουσίες. Αυτό περιλαμβάνει αέρια όπως οξυγόνο και άζωτο, τα οποία συνήθως βρίσκονται διαλυμένα σε νερό.

* Η κατάψυξη αφαιρεί τα περισσότερα διαλυμένα αέρια: Όταν παγώνει το νερό, τα μόρια του νερού σχηματίζουν μια άκαμπτη κρυσταλλική δομή. Αυτή η δομή δεν επιτρέπει να παραμένουν πολύ διάστημα για να παραμείνουν διαλυμένα αέρια.

* Οι μικροσκοπικές φυσαλίδες αέρα μπορεί να σχηματίσουν: Ενώ τα περισσότερα αέρια εκδιώκονται, μερικές μικροσκοπικές φυσαλίδες αέρα μπορεί να παγιδευτούν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατάψυξης. Αυτές οι φυσαλίδες θα περιέχουν κυρίως άζωτο και οξυγόνο, όπως και ο αέρας που αναπνέουμε.

Έτσι, ενώ είναι τεχνικά δυνατό να υπάρχουν μερικές παγιδευμένες φυσαλίδες αέρα, η ποσότητα αερίου σε έναν κύβο πάγου είναι αμελητέα μικρό σε σύγκριση με τον όγκο του νερού.