Ποια ουσία κάνουν τα κυτταρικά τοιχώματα δυνατά;
Κύτταρα φυτών:
* Cellulose: Αυτό είναι το κύριο συστατικό των κυτταρικών τοιχωμάτων των φυτών, παρέχοντας αντοχή και ακαμψία. Η κυτταρίνη είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακες που αποτελείται από μακριές αλυσίδες μορίων γλυκόζης.
Βακτηριακά κύτταρα:
* Peptidoglycan: Πρόκειται για ένα μοναδικό πολυμερές που βρίσκεται μόνο σε βακτηριακά κυτταρικά τοιχώματα. Είναι μια πολύπλοκη δομή από σάκχαρα και αμινοξέα, δημιουργώντας ένα δίκτυο που μοιάζει με πλέγμα που δίνει στο κυτταρικό τοίχωμα τη δύναμη και το σχήμα του.
Άλλοι παράγοντες:
* ημικυτταρίνη και πηκτίνη: Αυτές οι ουσίες συμβάλλουν επίσης στη δομή και την ευελιξία των κυτταρικών τοιχωμάτων των φυτών.
* λιγνίνη: Αυτό το πολύπλοκο πολυμερές προσθέτει ακόμη περισσότερη δύναμη και ακαμψία στα κυτταρικά τοιχώματα των ξυλώδεις φυτά.
Έτσι, ενώ κυτταρίνη είναι το κύριο συστατικό που κάνει τα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών ισχυρά, πεπτιδογλυκάνη είναι ο βασικός παίκτης στα βακτηριακά κυτταρικά τοιχώματα.