Όταν καίγεται το ξύλο πώς συγκρίνεται η μάζα των προϊόντων με τα αντιδραστήρια;

Η μάζα των προϊόντων καύσης ξύλου είναι * ελαφρώς μικρότερη από τη μάζα των αντιδραστηρίων. Αυτό οφείλεται στην αρχή της διατήρησης της μάζας, η οποία δηλώνει ότι η μάζα δεν μπορεί να δημιουργηθεί ή να καταστραφεί σε συνήθεις χημικές και φυσικές αλλαγές.

Εδώ είναι γιατί:

* Αντιδραστήρια: Ξύλο (κυρίως κυτταρίνη) και οξυγόνο από τον αέρα.

* Προϊόντα: Το διοξείδιο του άνθρακα (CO2), το νερό (H2O), η τέφρα και μια μικρή ποσότητα άλλων αερίων.

Όταν το ξύλο καίει, αντιδρά με οξυγόνο σε μια διαδικασία που ονομάζεται καύση. Οι χημικοί δεσμοί εντός του ξύλου μόρια σπάζουν και οι νέοι δεσμοί σχηματίζονται με οξυγόνο, παράγοντας CO2 και H2O. Μια μικρή ποσότητα της μάζας μετατρέπεται επίσης σε θερμότητα και φωτεινή ενέργεια. Αυτή η απελευθέρωση ενέργειας είναι ο λόγος για τον οποίο καίγεται το ξύλο.

Η μάζα που λείπει:

Ενώ η μάζα διατηρείται, μια μικρή ποσότητα μάζας μετατρέπεται σε ενέργεια κατά τη διάρκεια της καύσης, σύμφωνα με τη διάσημη εξίσωση του Einstein E =MC². Αυτή η ποσότητα μάζας είναι τόσο μικρή που είναι πρακτικά μη ανιχνεύσιμη.

Έτσι, η συνολική μάζα των προϊόντων είναι ελαφρώς μικρότερη από τη μάζα των αντιδραστηρίων επειδή μια μικρή ποσότητα μάζας μετατρέπεται σε ενέργεια.