Τι παράγει η υδρόλυση ενός κετατικού;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* ketal: Ένα ketal είναι μια λειτουργική ομάδα όπου μια κετόνη αντέδρασε με δύο ισοδύναμα αλκοόλ. Το άτομο άνθρακα που ήταν μέρος της ομάδας κετόνων συνδέεται τώρα με δύο αλκοξυ ομάδες (OR).
* υδρόλυση: Η υδρόλυση είναι μια χημική αντίδραση όπου χρησιμοποιείται νερό για να σπάσει ένα μόριο. Στην περίπτωση ενός κετατικού, το μόριο του νερού αντιδρά με το κετατικό, σπάζοντας τους δεσμούς μεταξύ του άνθρακα και των ομάδων αλκοξυ.
* Προϊόντα: Τα προϊόντα της υδρόλυσης είναι η αρχική κετόνη και δύο μόρια του αλκοόλ που χρησιμοποιήθηκε για να σχηματίσει το κετατικό.
Παράδειγμα:
Η υδρόλυση ενός κετατικού που προέρχεται από ακετόνη και μεθανόλη παράγει ακετόνη και δύο μόρια μεθανόλης.
`` `
[CH3-C (OCH3) 2-CH3] + H2O → [CH3-C (=O) -CH3] + 2 CH3OH
`` `
Σημείωση: Η υδρόλυση ενός κετατικού συνήθως καταλύεται από ένα οξύ, όπως το υδροχλωρικό οξύ (HCl). Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το οξύ βοηθά να πρωτονώνει τα άτομα οξυγόνου στο Ketal, καθιστώντας τα πιο ευαίσθητα στην επίθεση με νερό.
