bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Είναι η πρωτεΐνη υγρό αέριο ή στερεό;

Η πρωτεΐνη δεν είναι ούτε υγρό, αέριο ούτε στερεό στη βασική του μορφή. Εδώ είναι γιατί:

* Οι πρωτεΐνες είναι σύνθετα μόρια: Αποτελούνται από μακριές αλυσίδες αμινοξέων.

* Μπορούν να υπάρχουν σε διαφορετικές καταστάσεις: Ανάλογα με τη δομή και το περιβάλλον τους, οι πρωτεΐνες μπορούν να είναι:

* διαλυτό: Διαλύεται σε νερό, σχηματίζοντας ένα διάλυμα.

* αδιάλυτο: Σχηματίζοντας ένα στερεό ίζημα.

* ινώδη: Έχοντας μια μακρά δομή (όπως το κολλαγόνο στο δέρμα σας).

* σφαιρική: Έχοντας ένα πιο συμπαγές, στρογγυλό σχήμα (όπως η αιμοσφαιρίνη στο αίμα σας).

Έτσι, η κατάσταση μιας πρωτεΐνης εξαρτάται από τη συγκεκριμένη δομή της και τις συνθήκες που βρίσκεται.

Γιατί το φθηνό αλκοόλ σας προκαλεί χειρότερο hangover από το αλκοόλ στο επάνω ράφι;

Γιατί το φθηνό αλκοόλ σας προκαλεί χειρότερο hangover από το αλκοόλ στο επάνω ράφι;

Ο κύριος λόγος που το φθηνό αλκοόλ σας προκαλεί χειρότερο hangover είναι επειδή περιέχει μια ορισμένη ποσότητα ιχνοαλκοολών. Αυτές οι αλκοόλες μπορούν πραγματικά να χαλάσουν το σύστημά σας, ειδικά όταν καταναλώνονται σε μεγαλύτερες ποσότητες. Επιπλέον, τα φθηνά αλκοολούχα ποτά μπορεί επίσης να περιέ

Γεγονότα για το οξυγόνο

Γεγονότα για το οξυγόνο

Το οξυγόνο είναι το όγδοο στοιχείο του περιοδικού πίνακα. Είναι ο ατομικός αριθμός 8 με το σύμβολο του στοιχείου Ο. Το οξυγόνο είναι περισσότερο γνωστό ως το στοιχείο που χρειαζόμαστε για να αναπνέουμε, αλλά έχει πολλές άλλες ενδιαφέρουσες ιδιότητες. Αυτά τα στοιχεία οξυγόνου περιέχουν χημικά και φυ

Διαφορά μεταξύ pH και οξύτητας

Διαφορά μεταξύ pH και οξύτητας

Κύρια διαφορά – pH έναντι οξύτητας Το pH και η οξύτητα είναι σχετικοί όροι που εξηγούν ο ένας τον άλλον. Οξύτητα είναι η ποσότητα των ιόντων υδρονίου που υπάρχουν σε ένα διάλυμα. Το pH είναι η κλίμακα που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της ποσότητας των ιόντων υδρονίου που υπάρχουν σε ένα διάλυμα. Ε