Γιατί είναι ένα μόριο στο οποίο τα φορτία κατανέμονται ανομοιόμορφα που ονομάζεται πολικό μόριο;
1. Η ανομοιόμορφη κατανομή των χρεώσεων δημιουργεί πόλους:
* Ηλεκτροργατιστικότητα: Τα πολικά μόρια έχουν άτομα με διαφορετικές ηλεκτροθεραπευτικές περιοχές. Η ηλεκτροαρνητικότητα είναι η ικανότητα ενός ατόμου να προσελκύει ηλεκτρόνια σε έναν δεσμό. Όταν δύο άτομα με διαφορετικό δεσμό ηλεκτροναυγγυτικότητας δεσμεύονται, το πιο ηλεκτροαρνητικό άτομο προσελκύει τα κοινά ηλεκτρόνια πιο έντονα, δημιουργώντας ένα μερικό αρνητικό φορτίο (δ-) σε αυτό το άτομο και ένα μερικό θετικό φορτίο (δ+) στο λιγότερο ηλεκτροαρνητικό άτομο.
* Διπολική στιγμή: Αυτός ο διαχωρισμός του φορτίου δημιουργεί μια διπολική στιγμή, μια ποσότητα φορέα με κατεύθυνση από τον θετικό πόλο στον αρνητικό πόλο.
2. Τα πολικά μόρια αλληλεπιδρούν με άλλα πολικά μόρια:
* αλληλεπιδράσεις διπόλης-διπόλης: Τα πολικά μόρια μπορούν να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους μέσω δυνάμεων διπολικής-διπολικής. Αυτές οι δυνάμεις προκύπτουν από την έλξη μεταξύ του θετικού άκρου ενός μορίου και του αρνητικού άκρου ενός άλλου μορίου.
* δεσμός υδρογόνου: Σε ειδικές περιπτώσεις, όταν ένα άτομο υδρογόνου συνδέεται με ένα πολύ ηλεκτροαρνητικό άτομο όπως το οξυγόνο ή το άζωτο, μπορεί να εμφανιστεί ένας ισχυρότερος τύπος αλληλεπίδρασης διπολικής-δίπολης που ονομάζεται δεσμός υδρογόνου.
3. Τα πολικά μόρια συμπεριφέρονται διαφορετικά:
* Διαλυτότητα: Τα πολικά μόρια τείνουν να διαλύονται σε άλλους πολικούς διαλύτες (όπως το νερό) λόγω της έλξης μεταξύ των διπόλων τους.
* σημείο βρασμού: Τα πολικά μόρια έχουν υψηλότερα σημεία βρασμού από τα μη πολικά μόρια λόγω των ισχυρότερων διαμοριακών δυνάμεων μεταξύ τους.
Συνοπτικά: Η ανομοιογενής κατανομή των φορτίων σε ένα πολικό μόριο δημιουργεί ένα διαχωρισμό των φορτίων, οδηγώντας σε μια διπολική στιγμή. Αυτή η ροπή διπολικού επιτρέπει στα πολικά μόρια να αλληλεπιδρούν με άλλα πολικά μόρια μέσω των δυνάμεων διπολικών-διπολικών και της δέσμευσης υδρογόνου, με αποτέλεσμα ξεχωριστές ιδιότητες όπως η υψηλότερη διαλυτότητα και τα σημεία βρασμού.
