bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Είναι μικρότερο το κολλοειδές διάλυμα ανάρτησης ή η ένωση;

Μια ανάρτηση είναι όχι ένα κολλοειδές ή ένα διάλυμα. Είναι ένας ξεχωριστός τύπος μείγματος. Ας καταθέσουμε τις διαφορές:

* Λύση: Ένα ομοιογενές μίγμα όπου μία ουσία (διαλυμένη ουσία) διαλύεται εντελώς σε άλλο (διαλύτης). Τα σωματίδια είναι πολύ μικρά , συνήθως μεμονωμένα άτομα ή μόρια. Παραδείγματα:ζάχαρη στο νερό, αλάτι στο νερό.

* κολλοειδές: Ένα ετερογενές μίγμα όπου τα σωματίδια είναι ενδιάμεσα σε μέγεθος μεταξύ εκείνων σε λύσεις και αναστολές. Αυτά τα σωματίδια είναι αρκετά μεγάλα για να διασκορπιστούν το φως (φαινόμενο Tyndall), αλλά αρκετά μικρά για να παραμείνουν αιωρούμενα. Παραδείγματα:γάλα, ομίχλη, βαφή.

* Αναστολή: Ένα ετερογενές μίγμα όπου τα σωματίδια είναι μεγάλα Αρκετά για να εγκατασταθεί με την πάροδο του χρόνου. Αυτά τα σωματίδια είναι ορατά με γυμνό μάτι και θα διασκορπιστούν το φως. Παραδείγματα:άμμος σε νερό, λασπώδες νερό.

Συνοπτικά:

* Λύσεις έχουν το μικρότερο μεγέθη σωματιδίων.

* κολλοειδή έχουν ενδιάμεσο μεγέθη σωματιδίων.

* αναστολές έχουν το μεγαλύτερο μεγέθη σωματιδίων.

Πείραμα απορρόφησης κύβου ζάχαρης

Πείραμα απορρόφησης κύβου ζάχαρης

Εξετάσαμε πώς τα αντικείμενα απορροφούν νερό πριν χρησιμοποιήσουμε σφουγγάρια , εσώρουχα ακόμα και το παλιό καλό πείραμα με το περπάτημα νερού . Σήμερα δοκιμάζουμε ένα πείραμα απορρόφησης με μια συστροφή και προσπαθούμε να σταματήσουμε τη διαδικασία ως ένας τρόπος να διερευνήσουμε ποια υλικά απορροφ

Γιατί το ελβετικό τυρί έχει τρύπες;

Γιατί το ελβετικό τυρί έχει τρύπες;

Οι τρύπες στο ελβετικό τυρί προκαλούνται από την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα από ειδικά στελέχη βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένων των Streptococcus, Lactobacillus και P. freudenreichii shermani. Τα βακτήρια καταναλώνουν το γαλακτικό οξύ που βρίσκεται στο γάλα και απελευθερώνουν μικροσκοπικές φυ

Ορισμός υγρού – Παραδείγματα υγρών

Ορισμός υγρού – Παραδείγματα υγρών

Ένα υγρό είναι μια κατάσταση της ύλης που έχει καθορισμένο όγκο, αλλά όχι σταθερό σχήμα. Με άλλα λόγια, ένα υγρό παίρνει το σχήμα του δοχείου του. Τα υγρά αποτελούνται από άτομα ή μόρια που συνδέονται χαλαρά με διαμοριακούς δεσμούς. Αντίθετα, τα άτομα ή τα μόρια σε ένα στερεό είναι στερεωμένα σε άκα