Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της βενζοφαινόνης ως διαλύτη σε σύγκριση με το νερό;

Η βενζοφαινόνη δεν είναι Ένας καλός διαλύτης. Είναι στην πραγματικότητα ένα στερεό σε θερμοκρασία δωματίου και έχει πολύ περιορισμένη διαλυτότητα στο νερό. Είναι που χρησιμοποιείται συνήθως ως φωτοενικομανία , όχι ένας διαλύτης.

Ενώ το νερό είναι πολύ ευπροσάρμοστο και κοινό διαλύτη, έχει περιορισμούς:

* πολικότητα: Το νερό είναι ένας εξαιρετικά πολικός διαλύτης, καθιστώντας το καλό για τη διάλυση πολικών μορίων όπως τα άλατα και τα σάκχαρα. Δεν είναι καλό για τη διάλυση μη πολικών μορίων όπως τα λίπη και τα έλαια.

* Αντιδραστικότητα: Το νερό μπορεί να αντιδράσει με ορισμένες ενώσεις, ειδικά εκείνες που είναι ευαίσθητες στην υδρόλυση.

* σημείο βρασμού: Το υψηλό σημείο βρασμού του νερού μπορεί να δυσχεράνει την απομάκρυνση από ένα μίγμα αντίδρασης.

Αν ψάχνετε για έναν διαλύτη, πρέπει να εξετάσετε τις συγκεκριμένες ιδιότητες της ένωσης που θέλετε να διαλύετε. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα εναλλακτικών διαλυτών:

* αιθανόλη: Ένας πολικός διαλύτης που μπορεί να διαλύσει τόσο πολικά όσο και μη πολικά μόρια.

* ακετόνη: Ένας εξαιρετικά πτητικός, μη πολικός διαλύτης που χρησιμοποιείται για τη διάλυση οργανικών ενώσεων.

* εξάνιο: Ένας μη πολικός διαλύτης που χρησιμοποιείται για τη διάλυση λιπών και ελαίων.

* διχλωρομεθάνιο: Ένας μέτρια πολικός διαλύτης που χρησιμοποιείται για τη διάλυση ενός ευρέος φάσματος οργανικών ενώσεων.

Για να επιλέξετε τον καλύτερο διαλύτη για τις ανάγκες σας, πρέπει να εξετάσετε τη διαλυτότητα , Αντιδραστικότητα , και φυσικές ιδιότητες του διαλύτη και της ένωσης που θέλετε να διαλύσετε.