Η θέρμανση μιας λευκής ουσίας παράγει ατμό και μαύρο υλικό ήταν το στοιχείο ή η ένωση;
* Στοιχεία είναι οι απλούστερες μορφές ύλης και δεν μπορούν να κατανεμηθούν περαιτέρω με χημικά μέσα. Η θέρμανση ενός στοιχείου μπορεί να προκαλέσει την αλλαγή κατάστασης (στερεό σε υγρό ή αέριο), αλλά δεν θα αλλάξει θεμελιωδώς τη σύνθεσή του.
* ενώσεις σχηματίζονται από τον χημικό συνδυασμό δύο ή περισσότερων στοιχείων. Όταν θερμαίνονται, οι ενώσεις μπορούν να καταρρεύσουν στα συστατικά στοιχεία τους, που συχνά παράγουν ορατές αλλαγές στο χρώμα και την κατάσταση.
Η παραγωγή ατμών και μαύρου υλικού υποδηλώνει χημική αποσύνθεση. Η λευκή ουσία πιθανότατα περιείχε στοιχεία που συνδέονταν μαζί και η θερμότητα προκάλεσε τη διάσπαση των δεσμών, απελευθερώνοντας ορισμένα στοιχεία ως ατμό και αφήνοντας πίσω τους άλλα στοιχεία ως μαύρο υλικό.
Παράδειγμα: Σκεφτείτε τη σόδα ψησίματος θέρμανσης (διττανθρακικό νάτριο, μια ένωση). Αποσυνθέτει για να παράγει ανθρακικό νάτριο (λευκή σκόνη), διοξείδιο του άνθρακα (αέριο) και υδρατμούς (αόρατο αέριο).
