Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να γρατσουνίσει γυαλί (το οποίο έχει σκληρότητα 5,5), αλλά μπορεί να γδαρθεί από χαλαζία (που έχει σκληρότητα 7).
Στην πραγματικότητα κάναμε αυτό το πείραμα πριν από τα Χριστούγεννα, αλλά θα ήταν επίσης ένας διασκεδαστικός τρόπος να χρησιμοποιήσετε τα επιπλέον ζαχαρωτά σας μετά τα Χριστούγεννα! Η διάλυση ζαχαροκάλαμων είναι μια εξαιρετική έρευνα για να μάθετε πώς να δημιουργήσετε ένα δίκαιο τεστ! Αυτό σημαίνε
Το ψωμί σκληραίνει όταν γίνεται μπαγιάτικο επειδή τα μόρια αμύλου στο ψωμί παίρνουν μόρια νερού από το ίδιο το ψωμί και τον περιβάλλοντα αέρα και αρχίζουν να κρυσταλλώνονται. Τα τσιπ μαλακώνουν όταν μπαγιάζουν επειδή τα μόρια του νερού στον αέρα αρχίζουν να συνδέονται με μόρια αμύλου στα τσιπ και τα
Βασικές έννοιες Σε αυτό το σεμινάριο, θα μυηθείτε στις ιδιότητες της διαλυτότητας και τους διάφορους παράγοντες που το επηρεάζουν. Θα γνωρίσετε επίσης διαλυμένες ουσίες, διαλύτες και διαλύματα. Θέματα που καλύπτονται σε άλλα άρθρα KSP- Σταθερά προϊόντος διαλυτότητας Τι είναι ο πολικός ομοιοπολικός
