Πώς θα συγκριθεί η πίεση ατμού καθαρού νερού με ένα υδατικό διάλυμα χλωριούχο νάτριο;
* Πίεση ατμών είναι η πίεση που ασκείται από τον ατμό ενός υγρού σε ισορροπία με την υγρή φάση του.
* Colligative Properties είναι ιδιότητες των διαλυμάτων που εξαρτώνται από τη συγκέντρωση σωματιδίων ουσίας, όχι την ταυτότητά τους. Η μείωση της πίεσης του ατμού είναι μία από αυτές τις περιποιητικές ιδιότητες.
* Χλωριούχο νάτριο (NaCl) είναι μια ιοντική ένωση που διαχωρίζεται σε δύο ιόντα (Na+ και Cl-) όταν διαλύεται σε νερό. Αυτό σημαίνει ότι ένα διάλυμα 1 Μ NaCl θα έχει υψηλότερη συγκέντρωση διαλυμένων σωματιδίων από ένα διάλυμα 1 Μ μιας μη ιοντικής ένωσης όπως η ζάχαρη.
Πώς λειτουργεί:
* καθαρό νερό: Τα μόρια του νερού έχουν σχετικά υψηλή τάση να ξεφύγουν από τη φάση ατμών, οδηγώντας σε υψηλότερη πίεση ατμών.
* Υδατική λύση NaCl: Τα διαλυμένα ιόντα (Na+ και Cl-) αλληλεπιδρούν με τα μόρια του νερού, καθιστώντας πιο δύσκολο τα μόρια του νερού να ξεφύγουν στη φάση ατμών. Αυτό μειώνει την πίεση ατμών.
Συνοπτικά: Η παρουσία διαλυμένων ιόντων χλωριούχου νατρίου στο διάλυμα μειώνει την πίεση ατμών σε σύγκριση με το καθαρό νερό. Αυτό είναι ένα άμεσο αποτέλεσμα της περιουσίας που είναι γνωστή ως μείωση της πίεσης ατμών.
