Γιατί το χλωριούχο νάτριο εκραγεί στο νερό;
Εδώ είναι γιατί:
* Διάλυση, όχι αντιδρώντας: Όταν το χλωριούχο νάτριο προστίθεται στο νερό, διαλύεται. Αυτό σημαίνει ότι οι ιοντικοί δεσμοί που συγκρατούν τα ιόντα να νάτριο (Na+) και χλωριούχο (cl-) σπάσουν και τα ιόντα περιβάλλονται από μόρια νερού. Αυτή η διαδικασία απελευθερώνει τη θερμότητα, αλλά όχι αρκετή για να προκαλέσει έκρηξη.
* Χημική αντίδραση: Η διάλυση του αλατιού στο νερό είναι μια φυσική αλλαγή, όχι μια χημική αντίδραση. Δεν υπάρχουν νέες ουσίες που σχηματίζονται, απλώς μια αλλαγή στην κατάσταση από στερεά σε διαλυμένα ιόντα.
* Σταθερή ένωση: Το χλωριούχο νάτριο είναι μια πολύ σταθερή ένωση. Δεν αντιδρά εύκολα με το νερό για να παράγει εκρηκτικά προϊόντα.
παρερμηνείες:
Η ιδέα ότι το αλάτι εκρήγνυται στο νερό μπορεί να προκύψει από τη σύγχυση με άλλες ουσίες:
* ΜΕΤΙΤΗ ΝΑΤΙΟΥ: Το στοιχειακό νάτριο (Na) είναι εξαιρετικά αντιδραστικό με νερό. Η αντίδραση απελευθερώνει σημαντική ποσότητα θερμότητας και υδρογόνου, το οποίο μπορεί να αναφλεγεί και να προκαλέσει έκρηξη.
* Υποχλωρίτη νατρίου: Αυτή η ένωση, που συνήθως βρίσκεται στο λευκαντικό, μπορεί να αντιδράσει με οξέα για την παραγωγή αερίου χλωρίου, το οποίο είναι τοξικό και μπορεί να είναι εκρηκτικό σε ορισμένες καταστάσεις.
Συμπέρασμα:
Το αλάτι που διαλύεται στο νερό είναι μια ασφαλής και κοινή διαδικασία. Είναι σημαντικό να γίνει διάκριση μεταξύ του χλωριούχου νατρίου (επιτραπέζιου αλατιού) και άλλων ουσιών που μπορούν να αντιδράσουν επικίνδυνα με το νερό.
