Τι είναι γύρω μας ενώσεις ή στοιχεία;
Εδώ είναι γιατί:
* Στοιχεία είναι τα βασικά δομικά στοιχεία της ύλης, όπως το οξυγόνο, ο άνθρακας και το υδρογόνο. Ενώ βρίσκουμε αυτά τα στοιχεία στον κόσμο, σπάνια υπάρχουν στην καθαρή τους μορφή.
* ενώσεις σχηματίζονται όταν δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυάζονται χημικά. Αυτοί οι συνδυασμοί δημιουργούν νέες ουσίες με διαφορετικές ιδιότητες από τα αρχικά στοιχεία.
Παραδείγματα:
* νερό (h₂o) είναι μια ένωση κατασκευασμένη από υδρογόνο και οξυγόνο.
* διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) είναι μια ένωση από άνθρακα και οξυγόνο.
* αλάτι (NaCl) είναι μια ένωση κατασκευασμένη από νάτριο και χλώριο.
* ζάχαρη (c₁₂h₂₂o₁₁) είναι μια ένωση από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο.
Ενώ τα στοιχεία όπως το οξυγόνο και το άζωτο είναι σημαντικά συστατικά της ατμόσφαιρας, η συντριπτική πλειονότητα των πραγμάτων που βλέπουμε και αλληλεπιδρά με είναι στην πραγματικότητα ενώσεις. Ακόμα και τα σώματά μας αποτελούνται από αμέτρητες ενώσεις!
