Είναι το αλάτι και η ζάχαρη ένα μείγμα ή διάλυμα;
* μείγμα: Ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών όπου κάθε ουσία διατηρεί τις δικές της ιδιότητες. Τα εξαρτήματα μπορούν εύκολα να διαχωριστούν με φυσικά μέσα.
* Λύση: Ένα ομοιογενές μίγμα όπου μία ουσία (διαλυμένη ουσία) διαλύεται εντελώς σε άλλο (διαλύτης).
Όταν αναμιγνύετε αλάτι και ζάχαρη, οι μεμονωμένοι κρύσταλλοι αλατιού και ζάχαρης παραμένουν διακριτοί, παρόλο που τώρα αναμειγνύονται μαζί. Μπορείτε να δείτε τους διαφορετικούς κρυστάλλους και μπορείτε να τα διαχωρίσετε χρησιμοποιώντας φυσικές μεθόδους, όπως να τα διαλέξετε ή να διαλύετε ένα στο νερό και να φιλτράρετε το άλλο έξω.
Σημαντική σημείωση: Εάν διαλύετε το αλάτι ή τη ζάχαρη στο νερό, αυτό θα ήταν μια λύση. Το αλάτι ή η ζάχαρη διαλύεται πλήρως και το μείγμα γίνεται ομοιογενές.
