Είναι οργανικές ενώσεις από σάκχαρα ή άμυλα.

Ενώ τα σάκχαρα και τα άμυλα είναι οργανικές ενώσεις, δεν είναι όλες οι οργανικές ενώσεις από σάκχαρα ή άμυλα. Εδώ είναι γιατί:

* Οργανικές ενώσεις είναι μια τεράστια και ποικίλη ομάδα μορίων που περιέχουν άνθρακα και συχνά υδρογόνο. Περιλαμβάνουν:

* σάκχαρα και άμυλα: Αυτοί είναι υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι ένας τύπος οργανικής ένωσης.

* πρωτεΐνες: Αυτά αποτελούνται από αμινοξέα.

* λίπη και έλαια: Αυτά είναι λιπίδια.

* DNA και RNA: Αυτά είναι νουκλεϊνικά οξέα.

* Πολλές άλλες ενώσεις: Οι οργανικές ενώσεις περιλαμβάνουν πλαστικά, βενζίνη, φάρμακα και πολλά άλλα.

* σάκχαρα και άμυλα είναι συγκεκριμένοι τύποι υδατανθράκων. Αποτελούνται από απλά σάκχαρα (μονοσακχαρίτες) που συνδέονται μεταξύ τους.

Συνοπτικά:

* Τα σάκχαρα και τα άμυλα είναι οργανικές ενώσεις, αλλά είναι μόνο ένα μικρό υποσύνολο της τεράστιας ποικιλίας οργανικών ενώσεων.

* Οι οργανικές ενώσεις μπορούν να γίνουν από πολλά διαφορετικά στοιχεία και να έχουν ένα ευρύ φάσμα δομών και λειτουργιών.