Είναι το βραστό νερό για τη σούπα μια φυσική αλλαγή ή χημική ουσία;
* Φυσικές αλλαγές: Αλλάξτε τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά μην αλλάξετε τη χημική του σύνθεση.
* Παράδειγμα: Το νερό (H₂O) αλλάζει από υγρό σε αέριο (ατμός) όταν βράζει, αλλά εξακολουθεί να είναι νερό.
* Χημικές αλλαγές: Έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
* Παράδειγμα: Το καύσιμο ξύλο δημιουργεί τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και άλλες ουσίες, αλλάζοντας πλήρως το αρχικό ξύλο.
Στην περίπτωση βρασμού νερού για σούπα:
* Απλώς αλλάζετε την κατάσταση του νερού από υγρό σε αέριο (ατμός).
* Η χημική σύνθεση (H₂O) παραμένει η ίδια.
* Μπορείτε να συμπυκνώσετε τον ατμό πίσω στο νερό, αποδεικνύοντας ότι η αλλαγή είναι αναστρέψιμη.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!