Ρωτήστε μας είναι η εξίσωση για την αιθυλική αλκοόλη με οξικό οξύ και conc. θειικό οξύ;
ch₃ch₂oh (αιθανόλη) + ch₃cooh (οξικό οξύ) ⇌ ch₃cooch₂ch₃ (οξικό αιθυλεστέρα) + h₂o (νερό)
συμπυκνωμένο θειικό οξύ (H₂so₄) Λειτουργεί ως καταλύτης , επιταχύνοντας την αντίδραση. Αφαιρεί επίσης το νερό από το μίγμα της αντίδρασης, μετατοπίζοντας την ισορροπία προς τα δεξιά, ευνοώντας τον σχηματισμό οξικού αιθυλεστέρα.
Βασικά σημεία σχετικά με την αντίδραση:
* Ισορροπία: Η αντίδραση είναι αναστρέψιμη, που σημαίνει ότι μπορεί να προχωρήσει και στις δύο κατευθύνσεις.
* Catalyst: Το θειικό οξύ δεν καταναλώνεται στην αντίδραση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί επανειλημμένα.
* Εσττήριξη: Η αντίδραση παράγει έναν εστέρα, οξικό αιθυλεστέρα, το οποίο έχει χαρακτηριστική φρουτώδη μυρωδιά.