Πώς διαφέρει το ετερογενές μίγμα από μια καθαρή ουσία;
ετερογενές μίγμα
* Ορισμός: Ένα μείγμα όπου τα συστατικά δεν κατανέμονται ομοιόμορφα και μπορούν να διακριθούν οπτικά.
* Σύνθεση: Αποτελείται από δύο ή περισσότερες ουσίες που διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους.
* εμφάνιση: Μη ομοιόμορφη εμφάνιση. Διαφορετικά μέρη του μείγματος θα φαίνονται διαφορετικά.
* Παραδείγματα:
* Άμμος και νερό
* Λάδι και νερό
* Σάλτσα σαλάτας
* Γρανίτης βράχος
καθαρή ουσία
* Ορισμός: Μια ουσία που έχει σταθερή σύνθεση και συνεπείς ιδιότητες σε όλη την έκταση.
* Σύνθεση: Αποτελείται από μόνο ένα είδος ατόμου ή μορίου.
* εμφάνιση: Ομοιόμορφη εμφάνιση. Όλα τα μέρη της ουσίας φαίνονται τα ίδια.
* Παραδείγματα:
* Νερό (h₂o)
* Χρυσός (AU)
* Ζάχαρη (c₁₂h₂₂o₁₁)
* Πίνακας αλάτι (NaCl)
Βασικές διαφορές
* Ομοιομορφία: Τα ετερογενή μίγματα είναι μη ομοιόμορφα, ενώ οι καθαρές ουσίες είναι ομοιόμορφες.
* Διαχωρισμός: Τα συστατικά ενός ετερογενούς μίγματος μπορούν συχνά να διαχωριστούν με φυσικά μέσα (π.χ. φιλτράρισμα, απόρριψη). Οι καθαρές ουσίες δεν μπορούν να διαχωριστούν μόνο με φυσικά μέσα.
* Σύνθεση: Τα ετερογενή μίγματα έχουν μεταβλητές συνθέσεις, ενώ οι καθαρές ουσίες έχουν σταθερές συνθέσεις.
Συνοπτικά
Σκεφτείτε το έτσι:Ένα ετερογενές μίγμα είναι σαν μια σαλάτα - μπορείτε να δείτε τα διάφορα συστατικά. Μια καθαρή ουσία είναι σαν ένα ποτήρι νερό - φαίνεται το ίδιο σε όλη.
