Πώς θα δικαιολογήσετε ότι το νερό είναι μια ένωση όχι μείγμα;
1. Σταθερή σύνθεση:
* ενώσεις: Έχουν σταθερή και σαφή αναλογία στοιχείων. Το νερό περιέχει πάντα δύο άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου ανά μόριο (H₂O). Αυτή η αναλογία δεν αλλάζει ποτέ.
* μείγματα: Μπορεί να έχει ποικίλες συνθέσεις. Για παράδειγμα, το αλμυρό νερό μπορεί να έχει διαφορετικές ποσότητες αλατιού που διαλύονται σε νερό.
2. Χημική σύνδεση:
* ενώσεις: Σχηματίζονται από χημικούς δεσμούς μεταξύ των ατόμων. Στο νερό, τα άτομα υδρογόνου και οξυγόνου μοιράζονται ηλεκτρόνια, σχηματίζοντας ισχυρό ομοιοπολικό δεσμό.
* μείγματα: Δεν σχηματίζονται χημικοί δεσμοί μεταξύ των συστατικών. Στα αλμυρού νερού, οι κρύσταλλοι αλατιού διαλύονται απλά στο νερό, όχι χημικά συνδυασμένα.
3. Ιδιότητες:
* ενώσεις: Έχουν μοναδικές ιδιότητες διαφορετικές από τα συστατικά στοιχεία τους. Το νερό είναι υγρό σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ το υδρογόνο είναι ένα αέριο και το οξυγόνο είναι ένα αέριο.
* μείγματα: Διατηρήστε τις ιδιότητες των μεμονωμένων εξαρτημάτων τους. Το αλμυρό νερό εξακολουθεί να έχει αλμυρή γεύση επειδή περιέχει αλάτι και εξακολουθεί να είναι υγρό επειδή περιέχει νερό.
4. Διαχωρισμός:
* ενώσεις: Μπορεί να διαχωριστεί μόνο με χημικές αντιδράσεις, σπάζοντας τους δεσμούς. Η ηλεκτρόλυση μπορεί να διαχωρίσει το νερό σε υδρογόνο και αέριο οξυγόνου.
* μείγματα: Μπορεί να διαχωριστεί με φυσικά μέσα, όπως εξάτμιση, διήθηση ή απόσταξη. Το αλμυρό νερό μπορεί να διαχωριστεί με εξάτμιση, αφήνοντας πίσω του το αλάτι.
5. Ομοιογένεια:
* ενώσεις: Είναι ομοιογενείς, που σημαίνει ότι έχουν μια ομοιόμορφη σύνθεση σε όλη την έκταση. Το νερό είναι το ίδιο καθ 'όλη τη διάρκεια του όγκου του.
* μείγματα: Μπορεί να είναι ομοιογενής (όπως αλμυρός νερό) ή ετερογενής (όπως άμμο και νερό).
Συνοπτικά, η σταθερή σύνθεση του νερού, η χημική σύνδεση, οι μοναδικές ιδιότητες, η απαίτηση χημικών μεθόδων διαχωρισμού και η ομοιογένεια δείχνουν ότι είναι μια ένωση, όχι ένα μείγμα.
