Τι ιόντα παράγουν οξύ σε νερό;
Εδώ είναι γιατί:
* Ορισμός Arrhenius των οξέων: Ένα οξύ είναι μια ουσία που αυξάνει τη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (Η+) όταν διαλύεται σε νερό.
* Παράδειγμα: Όταν το υδροχλωρικό οξύ (HCl) διαλύεται σε νερό, διαχωρίζεται σε ιόντα υδρογόνου (Η+) και ιόντα χλωριούχου (Cl-):
HCl (aq) → H + (aq) + cl- (aq)
Η παρουσία αυτών των ιόντων υδρογόνου είναι αυτό που δίνει στα οξέα τις χαρακτηριστικές τους ιδιότητες, όπως:
* ξινή γεύση: Η ξινή γεύση των οξέων οφείλεται στην αλληλεπίδραση ιόντων υδρογόνου με γεύση.
* Αντίδραση με βάσεις: Τα οξέα αντιδρούν με βάσεις για να σχηματίσουν αλάτι και νερό, εξουδετερώνοντας το ένα το άλλο.
* Δυνατότητα να μετατρέψει το χαρτί Litmus κόκκινο: Το χαρτί Litmus είναι ένας δείκτης ρΗ που μετατρέπεται σε κόκκινο σε όξινα διαλύματα λόγω της παρουσίας ιόντων υδρογόνου.
