Η σκληρότητα του νερού αυξήθηκε ή μειώθηκε με βρασμό εξηγεί;
* Η σκληρότητα προκαλείται από διαλυμένα ορυκτά: Η σκληρότητα στο νερό προκαλείται κυρίως από διαλελυμένα ιόντα ασβεστίου και μαγνησίου. Το βραστό νερό δεν αφαιρεί αυτά τα ορυκτά.
* Το βρασμό εξατμίζει μόνο νερό: Όταν το νερό βράζει, τα μόρια του νερού μετατρέπονται σε ατμό και ξεφύγουν, αφήνοντας τα διαλυμένα μέταλλα πίσω.
* Ορισμένα ορυκτά μπορεί να κατακρημνίσουν: Σε σπάνιες περιπτώσεις, ορισμένα ορυκτά όπως το ανθρακικό ασβέστιο (CACO3) μπορούν να κατακρημνίσουν από το διάλυμα καθώς το νερό βράζει. Ωστόσο, αυτό συμβαίνει συνήθως μόνο σε νερό με πολύ υψηλά επίπεδα σκληρότητας και η ποσότητα ίζημα είναι συχνά ελάχιστη.
Εδώ κάνει το βραστό νερό:
* μειώνει τα διαλυμένα αέρια: Το βραστό νερό αφαιρεί διαλυμένα αέρια όπως το οξυγόνο και το διοξείδιο του άνθρακα, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση και την οσμή.
* Σκοτώνει τα βακτήρια: Το βραστό νερό σε μια κυλιόμενη βράση για 1 λεπτό σκοτώνει τα πιο επιβλαβή βακτήρια.
Για να μαλακώσετε το σκληρό νερό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε άλλες μεθόδους:
* μαλακτικά νερού: Αυτά τα συστήματα χρησιμοποιούν ανταλλαγή ιόντων για να αντικαταστήσουν τα ιόντα ασβεστίου και μαγνησίου με ιόντα νατρίου.
* Αντίστροφη όσμωση: Αυτή η μέθοδος αναγκάζει το νερό μέσα από μια ημιδιαρχική μεμβράνη, αφαιρώντας τις περισσότερες ακαθαρσίες, συμπεριλαμβανομένων των ορυκτών σκληρότητας.
* Μαλακοποίηση ασβέστη: Αυτή η μέθοδος προσθέτει ασβέστη για να κατακτήσει το ασβέστιο και το μαγνήσιο ως ανθρακικό ασβέστιο.
Συνοπτικά, το βραστό νερό δεν αλλάζει σημαντικά τη σκληρότητα του. Απλώς συγκεντρώνει τα διαλυμένα ορυκτά καθώς το νερό εξατμίζεται.
