Είναι διαλυμένη ζάχαρη ένα μείγμα ή καθαρή ουσία;

Η διαλυμένη ζάχαρη είναι ένα μίγμα . Εδώ είναι γιατί:

* μείγμα: Ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών όπου κάθε ουσία διατηρεί τις δικές της ιδιότητες.

* Καθαρή ουσία: Μια ουσία που αποτελείται από μόνο ένα είδος ατόμου ή μορίου.

Όταν διαλύετε τη ζάχαρη στο νερό, δεν αλλάζετε χημικά τη ζάχαρη. Τα μόρια ζάχαρης απλά διασκορπίζονται σε όλα τα μόρια του νερού. Μπορείτε ακόμα να διαχωρίσετε τη ζάχαρη από το νερό μέσω της εξάτμισης, αφήνοντάς σας με την αρχική ζάχαρη και νερό.

Δεδομένου ότι η ζάχαρη και το νερό διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους, το διάλυμα είναι ένα μείγμα.