Η ζάχαρη διαλύεται σε νερό είναι ένα μείγμα αλλά όχι λύση;
Αυτό είναι λανθασμένο! Η ζάχαρη που διαλύεται στο νερό είναι και ένα μίγμα και μια λύση . Εδώ είναι γιατί:
* μείγμα: Ένα μείγμα είναι ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών όπου κάθε ουσία διατηρεί τη δική του χημική ταυτότητα. Η ζάχαρη και το νερό δεν αντιδρούν χημικά για να σχηματίσουν μια νέα ουσία.
* Λύση: Μια λύση είναι ένας ειδικός τύπος μίγματος όπου μια ουσία (η διαλυμένη ουσία, όπως η ζάχαρη) διαλύεται εντελώς σε μια άλλη ουσία (ο διαλύτης, όπως το νερό). Το προκύπτον μίγμα είναι ομοιογενές, που σημαίνει ότι έχει μια ομοιόμορφη σύνθεση σε όλη την έκταση.
Συνοπτικά: Η ζάχαρη που διαλύεται στο νερό είναι ένα ομοιογενές μίγμα, ειδικά ένα διάλυμα, επειδή η ζάχαρη διαλύεται εντελώς στο νερό.
