Τι παράγεται όταν το νερό θερμαίνεται στο σημείο βρασμού του;

Όταν το νερό θερμαίνεται στο σημείο βρασμού του (100 βαθμούς Κελσίου ή 212 βαθμούς Φαρενάιτ), αλλάζει κατάσταση από ένα υγρό σε αέριο , συγκεκριμένα υδρατμός ή ατμός .

Αυτή η διαδικασία ονομάζεται εξάτμιση .