Τι θερμαίνεται το νερό σε αέριο;
Εδώ είναι τι συμβαίνει:
* Ενέργεια θερμότητας: Καθώς προσθέτετε θερμική ενέργεια σε υγρό νερό, τα μόρια του νερού κινούνται ταχύτερα και ταχύτερα.
* Breaking Bonds: Τελικά, τα μόρια έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν τις δυνάμεις που τις κρατούν μαζί στην υγρή κατάσταση.
* Αλλαγή φάσης: Τα μόρια του νερού διαφεύγουν στον αέρα ως αέριο, το οποίο ονομάζουμε ατμό ή υδρατμούς.
Αυτή η διαδικασία ονομάζεται εξάτμιση ή βρασμό , ανάλογα με τη θερμοκρασία και την πίεση.