Μπορεί οποιαδήποτε άλλα υλικά να αλλάξουν σε αέριο και πίσω υγρό;

Απολύτως! Πολλά υλικά μπορούν να αλλάξουν μεταξύ των καταστάσεων υγρού και αερίου, όχι μόνο του νερού. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται εξάτμιση (υγρό σε αέριο) και συμπύκνωση (αέριο σε υγρό). Ακολουθούν μερικά παραδείγματα:

* αιθανόλη (αλκοόλ): Έχετε πιθανώς μύριζε την αιθανόλη που εξατμίζεται από το τρίψιμο αλκοόλ ή το είδε να βράζει σε ένα stovetop.

* ακετόνη (αφαίρεση βερνίκι νυχιών): Η ακετόνη είναι ένα πτητικό υγρό που εξατμίζεται γρήγορα.

* βενζίνη: Η βενζίνη εξατμίζεται εύκολα, γι 'αυτό δεν πρέπει ποτέ να το αποθηκεύετε σε σφραγισμένο δοχείο.

* υδράργυρος: Ο υδράργυρος είναι ένα υγρό μέταλλο που μπορεί να εξατμιστεί σε θερμοκρασία δωματίου.

* αζώτου: Το αέριο αζώτου αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του αέρα που αναπνέουμε, αλλά μπορεί να υγροποιηθεί σε πολύ κρύες θερμοκρασίες.

* διοξείδιο του άνθρακα: Το ξηρό πάγο είναι στερεό διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο εξάγει (πηγαίνει απευθείας από στερεό σε αέριο) σε θερμοκρασία δωματίου.

* Πολλοί άλλοι: Πολλά άλλα υγρά, όπως τα αρώματα, οι διαλύτες και ακόμη και ορισμένα μέταλλα, μπορούν να αλλάξουν μεταξύ καταστάσεων υγρού και αερίου υπό διαφορετικές συνθήκες.

Σημαντική σημείωση: Η ευκολία με την οποία ένα υγρό αλλάζει σε ένα αέριο εξαρτάται από το σημείο βρασμού . Τα υγρά με χαμηλά σημεία βρασμού (όπως η ακετόνη) εξατμίζονται εύκολα, ενώ τα υγρά με υψηλά σημεία βρασμού (όπως το νερό) χρειάζονται περισσότερη ενέργεια για να εξατμιστούν.