Ποιος όγκος αερίου παράγεται από 4 γραμμάρια ζάχαρη;
* Ποια αντίδραση; Η ζάχαρη δεν παράγει μόνο αυθόρμητα αέριο. Πρέπει να υποβληθεί σε χημική αντίδραση. Οι κοινές αντιδράσεις που περιλαμβάνουν ζάχαρη περιλαμβάνουν:
* καύση: Η ζάχαρη καύσης παρουσία οξυγόνου παράγει διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και υδρατμούς (H2O).
* Ζύμωση: Η ζύμη μπορεί να σπάσει τη ζάχαρη σε αιθανόλη (C2H5OH) και το διοξείδιο του άνθρακα.
* συνθήκες: Ο όγκος του παραγόμενου αερίου εξαρτάται από τις συνθήκες, όπως:
* Θερμοκρασία: Οι υψηλότερες θερμοκρασίες οδηγούν σε μεγαλύτερο όγκο αερίου.
* Πίεση: Οι υψηλότερες πιέσεις μειώνουν τον όγκο του αερίου.
Για να υπολογίσετε τον όγκο του αερίου, θα πρέπει να γνωρίζετε:
1. Η συγκεκριμένη αντίδραση: Ποια είναι η χημική αντίδραση που συμβαίνει;
2. Οι συνθήκες αντίδρασης: Θερμοκρασία και πίεση.
Παράδειγμα:
Ας υποθέσουμε ότι καίγουμε 4 γραμμάρια ζάχαρης (C12H22O11) εντελώς παρουσία οξυγόνου στους 25 ° C και 1 πίεση atm (τυποποιημένες συνθήκες). Η ισορροπημένη χημική εξίσωση είναι:
C12H22O11 + 12O2 → 12CO2 + 11H2O
Από αυτό, μπορούμε να υπολογίσουμε:
1. 4 g / 342.3 g / mol =0.0117 moles (μοριακή μάζα ζάχαρης)
2. moles του CO2 που παράγονται: 0,0117 moles * 12 =0,14 moles (12 moles του CO2 παράγονται ανά γραμμομόριο ζάχαρης)
3. Όγκος CO2 στο STP: 0,14 moles * 22,4 l/mol =3,14 L (χρησιμοποιώντας τον ιδανικό νόμο για αέριο σε τυπική θερμοκρασία και πίεση)
Ως εκ τούτου, η καύση 4 γραμμάρια ζάχαρης σε τυποποιημένες συνθήκες θα παράγει περίπου 3,14 λίτρα CO2.
Εάν παρέχετε τη συγκεκριμένη αντίδραση και συνθήκες, μπορώ να σας βοηθήσω να υπολογίσετε τον όγκο του παραγόμενου αερίου.
