Ποιο οργανισμό παράγει H2O2 ως υποπροϊόν;
Εδώ είναι γιατί:
* υπεροξισώματα είναι μικρά οργανίδια που συνδέονται με τη μεμβράνη που βρίσκονται στο κυτταρόπλασμα των ευκαρυωτικών κυττάρων.
* Συμμετέχουν σε μια ποικιλία μεταβολικών αντιδράσεων, συμπεριλαμβανομένης της διάσπασης λιπαρών οξέων, αμινοξέων και άλλων μορίων.
* Μία από τις κύριες λειτουργίες τους είναι η αποτοξίνωση των επιβλαβών ουσιών, συμπεριλαμβανομένου του αλκοόλ και των αντιδραστικών ειδών οξυγόνου (ROS).
* Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας αποτοξίνωσης, τα υπεροξισώματα χρησιμοποιούν ένζυμα όπως καταλάση για να διασπάσει το υπεροξείδιο του υδρογόνου (Η2Ο2) σε νερό (Η2Ο) και το οξυγόνο (Ο2).
Ενώ το H2O2 είναι ένα υποπροϊόν της δραστικότητας υπεροξειδώματος, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι είναι επίσης ένα εξαιρετικά αντιδραστικό μόριο που μπορεί να βλάψει τα κύτταρα. Η παρουσία καταλάσης εξασφαλίζει ότι τα επίπεδα H2O2 διατηρούνται υπό έλεγχο, αποτρέποντας το οξειδωτικό στρες.
