Ποιο θα μειώσει το σημείο κατάψυξης περισσότερα 100 moles ζάχαρης ή NaCl;
Κατανόηση των περιφερειακών ιδιοτήτων
Η κατάθλιψη του σημείου κατάψυξης είναι μια περιεκτική ιδιότητα, που σημαίνει ότι εξαρτάται από τον αριθμό των σωματιδίων διαλυτής ουσίας σε ένα διάλυμα και όχι την ειδική τους ταυτότητα.
* Διάσπαση: Το NaCl (χλωριούχο νάτριο) είναι μια ιοντική ένωση που διαχωρίζεται σε δύο ιόντα (Na+ και Cl-) όταν διαλύεται σε νερό.
* Μη διαίρεση: Η ζάχαρη (σακχαρόζη) είναι μια ομοιοπολική ένωση και δεν διαχωρίζεται στο νερό.
Η επίδραση της αποσύνδεσης
Δεδομένου ότι το NaCl διαχωρίζεται σε δύο ιόντα, ένα διάλυμα 100-mole του NaCl θα έχει 200 moles σωματιδίων σε διάλυμα. Ένα διάλυμα ζάχαρης 100 τροχιών θα έχει μόνο 100 moles σωματιδίων .
Συμπέρασμα
Το διάλυμα 100-mole του NaCl θα μειώσει το σημείο κατάψυξης περισσότερο από το διάλυμα ζάχαρης των 100 όων, επειδή παράγει διπλάσια σωματίδια σε διάλυμα.