Είναι δυνατόν να αλλάξετε ένα υγρό σε στερεό εφαρμόζοντας πίεση και μείωση της θερμοκρασίας;
τα βασικά
* Θερμοκρασία: Η μείωση της θερμοκρασίας μειώνει την κινητική ενέργεια των μορίων, προκαλώντας τους να κινούνται πιο αργά και να έρχονται πιο κοντά μαζί.
* Πίεση: Η εφαρμογή της πίεσης αναγκάζει επίσης τα μόρια πιο κοντά.
Αλλαγές φάσης
* κατάψυξη: Αυτό είναι το πιο συνηθισμένο παράδειγμα. Όταν βάζετε νερό στον καταψύκτη, η μείωση της θερμοκρασίας αναγκάζει τα μόρια του υγρού νερού να επιβραδύνουν και να εγκατασταθούν σε μια κρυσταλλική δομή, σχηματίζοντας πάγο (στερεό).
Πέρα από την κατάψυξη
* εξάχνωση: Ορισμένες ουσίες όπως ο Dry Ice (στερεό CO2) μπορούν να παραλείψουν πλήρως την υγρή φάση και να πάνε απευθείας από στερεό σε αέριο με αλλαγή πίεσης ή θερμοκρασίας.
* Επιδράσεις πίεσης: Η αύξηση της πίεσης μπορεί πραγματικά να κάνει κάποια υγρά να στερεοποιηθούν ακόμη και σε θερμοκρασίες πάνω από το κανονικό σημείο κατάψυξης. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο λειτουργεί το πατινάζ πάγου! Η πίεση της λεπίδας του skate λιώνει ένα λεπτό στρώμα πάγου, επιτρέποντας στο πατινάζ να γλιστρήσει.
Δεν είναι πάντα εύκολο
* πολυπλοκότητα: Οι ακριβείς συνθήκες πίεσης και θερμοκρασίας που απαιτούνται για την εδραίωση ενός υγρού ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με την ουσία. Ορισμένα υγρά στερεοποιούνται εύκολα, άλλοι χρειάζονται ακραίες συνθήκες.
* Διαγράμματα φάσης: Αυτά είναι χρήσιμα διαγράμματα που δείχνουν τις διαφορετικές φάσεις (στερεό, υγρό, αέριο) μιας ουσίας υπό διάφορες συνθήκες πίεσης και θερμοκρασίας.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε μια πιο εμπεριστατωμένη εξήγηση μιας συγκεκριμένης ουσίας ή διαδικασίας!
