Πώς διαφέρει μια χημική ιδιότητα από τη φυσική ιδιοκτησία;
Φυσικές ιδιότητες
* Ορισμός: Χαρακτηριστικά που μπορούν να παρατηρηθούν ή να μετρηθούν χωρίς να αλλάξουν η χημική σύνθεση της ουσίας.
* Παραδείγματα:
* χρώμα: Η εμφάνιση μιας ουσίας (π.χ. μπλε, κόκκινο, λευκό)
* Πυκνότητα: Η μάζα ανά μονάδα όγκου μιας ουσίας (π.χ. νερό έχει πυκνότητα 1 g/cm3)
* Σημείο τήξης: Τη θερμοκρασία στην οποία ένα στερεό αλλάζει σε υγρό
* σημείο βρασμού: Τη θερμοκρασία στην οποία ένα υγρό αλλάζει σε αέριο
* Διαλυτότητα: Η ικανότητα μιας ουσίας να διαλύεται σε άλλη ουσία (π.χ. ζάχαρη διαλύεται στο νερό)
* σκληρότητα: Αντίσταση στο ξύσιμο ή την εσοχή (π.χ., το Diamond είναι πολύ δύσκολο)
* αγωγιμότητα: Δυνατότητα διεξαγωγής θερμότητας ή ηλεκτρικής ενέργειας (π.χ., ο χαλκός είναι καλός αγωγός)
* κατάσταση ύλης: Στερεό, υγρό ή αέριο
* Αλλαγές: Οι φυσικές αλλαγές είναι αναστρέψιμες. Η ουσία διατηρεί τη χημική του ταυτότητα.
* Παράδειγμα:Το νερό κατάψυξης (υγρό) σε πάγο (στερεό) είναι μια φυσική αλλαγή επειδή τα μόρια του νερού δεν έχουν αλλάξει. Απλώς διευθετούνται διαφορετικά.
Χημικές ιδιότητες
* Ορισμός: Χαρακτηριστικά που περιγράφουν τον τρόπο με τον οποίο μια ουσία αντιδρά με άλλες ουσίες ή αλλάζει τη σύνθεσή της.
* Παραδείγματα:
* ευφλεκτότητα: Η ικανότητα μιας ουσίας να καίει (π.χ., η βενζίνη είναι εύφλεκτη)
* Αντιδραστικότητα: Πόσο εύκολα μια ουσία υφίσταται χημικές αντιδράσεις (π.χ. το νάτριο είναι εξαιρετικά αντιδραστικό)
* Οξείδωση: Η τάση μιας ουσίας να αντιδράσει με οξυγόνο (π.χ. σκουριά σιδήρου όταν οξειδώνει)
* οξύτητα/βασική: Η ικανότητα μιας ουσίας να δωρίζει ή να δέχεται πρωτόνια (π.χ. χυμός λεμονιού είναι όξινο)
* Αλλαγές: Οι χημικές αλλαγές είναι μη αναστρέψιμες. Η ουσία αλλάζει σε μια νέα ουσία με διαφορετικές ιδιότητες.
* Παράδειγμα:Η καύση ξύλου (χημική αλλαγή) παράγει τέφρα, καπνό και αέρια. Το αρχικό ξύλο δεν υπάρχει πλέον.
Συνοπτικά:
* Φυσικές ιδιότητες είναι για το τι μπορείτε να παρατηρήσετε άμεσα.
* Χημικές ιδιότητες είναι για το πώς μια ουσία αλληλεπιδρά με άλλες ουσίες ή αλλάζει τη σύνθεσή της.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις!
