Είναι το νιτρικό αμμώνιο διαλυτή σε ακετόνη;

Το νιτρικό αμμώνιο (NH₄NO₃) δεν είναι διαλυτό σε ακετόνη .

Εδώ είναι γιατί:

* πολικότητα: Το νιτρικό αμμώνιο είναι μια εξαιρετικά πολική ιοντική ένωση, ενώ η ακετόνη είναι ένας πολικός απωτικός διαλύτης. Η διαφορά στην πολικότητα καθιστά δύσκολη τη διάλυση του νιτρικού αμμωνίου σε ακετόνη.

* δεσμός υδρογόνου: Το νιτρικό αμμώνιο μπορεί να σχηματίσει ισχυρούς δεσμούς υδρογόνου με νερό, που είναι ένας πολύ πολικός διαλύτης. Η ακετόνη, που είναι λιγότερο πολική, δεν μπορεί να ανταγωνιστεί με το νερό στη διαμόρφωση αυτών των δεσμών.

Συνοπτικά: Ενώ το νιτρικό αμμώνιο μπορεί να διαλύεται σε πολικούς διαλύτες όπως το νερό, δεν είναι διαλυτό στην ακετόνη λόγω της διαφοράς στην πολικότητα και της ικανότητας σχηματισμού ισχυρών δεσμών υδρογόνου.