Είναι το Carbonation ένα παράδειγμα χημικής αντίδρασης;
* Φυσική αλλαγή: Μια φυσική αλλαγή μεταβάλλει τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά δεν αλλάζει τη χημική του σύνθεση.
* Χημική αντίδραση: Μια χημική αντίδραση περιλαμβάνει το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
σε ανθρακωρυχεία:
* Το αέριο CO2 διαλύεται σε νερό. Αυτή είναι μια φυσική διαδικασία διάλυσης, όπου τα μόρια CO2 είναι απλά διασκορπισμένα μέσα στα μόρια του νερού.
* Το διαλυμένο CO2 σχηματίζει ανθρακικό οξύ (H2CO3). Αυτή είναι μια χημική αντίδραση, αλλά είναι μια αναστρέψιμη αντίδραση που συμβαίνει γρήγορα και είναι εύκολα αντιστραφεί.
* Το ανθρακικό οξύ δίνει την αίσθηση της αχνής και τη γεύση. Αυτό είναι αποτέλεσμα των φυσικών ιδιοτήτων του διαλυμένου αερίου και του οξέος.
Βασικό σημείο: Ενώ υπάρχει χημική αντίδραση που εμπλέκεται στον σχηματισμό ανθρακικού οξέος, η συνολική διαδικασία ανθρακούχου οδηγείται κυρίως από τη φυσική διαδικασία διάλυσης του CO2 στο νερό. Αυτό δεν αλλάζει τη θεμελιώδη χημική σύνθεση του νερού ή του CO2.
