Ποια ιδιότητα μπορεί να διακρίνει πιο εύκολα το χλωριούχο νάτριο από τα άλλα στερεά;
Εδώ είναι γιατί:
* Το χλωριούχο νάτριο (NaCl) είναι εξαιρετικά διαλυτό στο νερό. Αυτό σημαίνει ότι διαλύεται εύκολα στο νερό, σχηματίζοντας μια σαφή λύση.
* Πολλά άλλα στερεά δεν είναι διαλυτά στο νερό. Για παράδειγμα, η άμμος, η ζάχαρη και η κιμωλία δεν είναι διαλυτές στο νερό.
Ως εκ τούτου, απλά παρατηρώντας εάν ένα στερεό διαλύεται στο νερό, μπορείτε εύκολα να διαφοροποιήσετε το χλωριούχο νάτριο από πολλά άλλα στερεά.
Πρόσθετη σημείωση: Ενώ η διαλυτότητα είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κάποιες άλλες ουσίες, όπως το χλωριούχο κάλιο, είναι επίσης διαλυτές στο νερό. Για να επιβεβαιώσετε ότι είναι χλωριούχο νάτριο, ίσως χρειαστεί να εκτελέσετε άλλες δοκιμές όπως δοκιμές φλόγας (το νάτριο παράγει μια φωτεινή κίτρινη φλόγα) ή χημική ανάλυση.