Όλα τα υγρά μπορούν να αλλάξουν σε στερεά;
* Σημείο κατάψυξης: Τα υγρά μετάβαση σε στερεά μειώνοντας τη θερμοκρασία τους κάτω από το σημείο κατάψυξης τους. Κάθε ουσία έχει ένα συγκεκριμένο σημείο κατάψυξης.
* Άλλοι παράγοντες: Ορισμένες ουσίες, όπως τα αέρια, μπορούν να αλλάξουν άμεσα σε στερεά μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται εναπόθεση, παρακάμπτοντας την υγρή κατάσταση. Υπάρχουν επίσης ουσίες που αποσυντίθενται ή αντιδρούν χημικά πριν μπορούν να στερεοποιηθούν.
Παραδείγματα:
* νερό: Εύκολα παγώνει σε πάγο στους 0 ° C (32 ° F).
* υδράργυρος: Παγώνει στους -38,83 ° C (-37,89 ° F), καθιστώντας το υγρό σε θερμοκρασία δωματίου.
* ήλιο: Το ήλιο παραμένει υγρό ακόμη και σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες, απαιτώντας ακραία πίεση για να στερεοποιηθεί.
Συνοπτικά: Ενώ πολλά υγρά μπορούν να αλλάξουν σε στερεά μειώνοντας τη θερμοκρασία, μερικά υγρά είτε έχουν πολύ χαμηλά σημεία κατάψυξης είτε υποβάλλονται σε άλλους μετασχηματισμούς πριν στερεοποιηθούν.
