Εάν δύο χημικά προστίθενται μαζί σε ένα ποτήρι και το κρύο είναι αυτή η χημική αντίδραση;
* Χημικές αντιδράσεις και ενέργεια: Οι χημικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν το σπάσιμο και το σχηματισμό χημικών δεσμών. Αυτή η διαδικασία μπορεί να απελευθερώσει ενέργεια (εξωθερμική αντίδραση, αισθάνεται ζεστή) ή να απορροφήσει ενέργεια (ενδοθερμική αντίδραση, αισθάνεται κρύο).
* Άλλοι παράγοντες: Η αλλαγή θερμοκρασίας θα μπορούσε να προκληθεί από κάτι διαφορετικό από μια χημική αντίδραση. Για παράδειγμα:
* Διάλυση: Ορισμένες ουσίες διαλύονται στο νερό και απορροφούν θερμότητα στη διαδικασία (ενδοθερμική). Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η διάλυση αλατιού στο νερό αισθάνεται κρύο.
* Φυσικές αλλαγές: Μια φυσική αλλαγή, όπως η τήξη του πάγου, απορροφά τη θερμότητα, αλλά δεν περιλαμβάνει το σχηματισμό νέων ουσιών.
Για να προσδιορίσετε εάν συμβαίνει μια χημική αντίδραση, αναζητήστε άλλες ενδείξεις:
* Παραγωγή αερίου: Οι φυσαλίδες που σχηματίζονται στο διάλυμα.
* Αλλαγή χρώματος: Μια αλλαγή στο χρώμα του διαλύματος.
* σχηματισμός ίζημα: Ένα στερεό σχηματισμό και εγκατάσταση από τη λύση.
* Αλλαγή οσμής: Μια αξιοσημείωτη αλλαγή στη μυρωδιά.
Παράδειγμα:
Εάν προσθέσετε σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο) σε ξύδι (οξικό οξύ), το διάλυμα θα αισθάνεται κρύο και αχνό (παραγωγή αερίου). Αυτή είναι μια χημική αντίδραση επειδή η σόδα και το ξύδι ψησίματος αντιδρούν για να σχηματίσουν αέριο διοξειδίου του άνθρακα, νερό και οξικό νάτριο.
Συμπερασματικά: Μια αλλαγή θερμοκρασίας μπορεί να είναι ένα σημάδι χημικής αντίδρασης, αλλά δεν είναι ο μόνος δείκτης. Αναζητήστε άλλες αλλαγές για να επιβεβαιώσετε ότι έχει σημειωθεί χημική αντίδραση.
