Γιατί το χλωριούχο αμμώνιο γίνεται κρύο όταν αναμιγνύεται με αποσταγμένο νερό;

Χλωριούχο αμμώνιο (NH ₄ CL) Η διάλυση στο νερό είναι μια ενδοθερμική διαδικασία . Αυτό σημαίνει ότι η διαδικασία απορροφά τη θερμότητα από το περιβάλλον, κάνοντας τη λύση να αισθάνεται κρύα. Εδώ είναι γιατί:

* Breaking Bonds: Όταν διαλύεται το χλωριούχο αμμωνίου, οι ιοντικοί δεσμοί μεταξύ των ιόντων αμμωνίου (NH ₄ + ) και ιόντα χλωριούχου (CL ^- ) Στο στερεό είναι σπασμένα. Αυτό απαιτεί ενέργεια, η οποία απορροφάται από το περιβάλλον νερό.

* Σχηματισμός κελύφων ενυδάτωσης: Τα απελευθερωμένα ιόντα στη συνέχεια περιβάλλονται από μόρια νερού, σχηματίζοντας κελύφη ενυδάτωσης. Αυτή η διαδικασία απαιτεί επίσης ενέργεια.

* Συνολική αλλαγή ενέργειας: Η ενέργεια που απαιτείται για να σπάσει τους δεσμούς και να σχηματιστεί κελύφη ενυδάτωσης είναι μεγαλύτερη από την ενέργεια που απελευθερώνεται στο σχηματισμό αλληλεπιδράσεων ιόντων-διπολικών μεταξύ των ιόντων και των μορίων του νερού. Αυτό σημαίνει ότι η συνολική διαδικασία απορροφά ενέργεια από το περιβάλλον, κάνοντας τη λύση να αισθάνεται κρύα.

Συνοπτικά, το φαινόμενο ψύξης είναι αποτέλεσμα της ενέργειας που απαιτείται για να σπάσει τους δεσμούς στον κρύσταλλο χλωριούχου αμμωνίου και να σχηματίσει κελύφη ενυδάτωσης γύρω από τα ιόντα.