Γιατί τα υγρά ρέουν εύκολα, ενώ δεν είναι στερεά;
υγρά:
* Τα σωματίδια είναι κοντά, αλλά μπορούν να μετακινηθούν: Σε αντίθεση με τα στερεά, όπου τα σωματίδια είναι σφιχτά συσκευασμένα και σταθερά στη θέση τους, τα υγρά σωματίδια έχουν περισσότερη ελευθερία να μετακινούνται. Είναι ακόμα αρκετά κοντά για να ασκήσουν ελκυστικές δυνάμεις ο ένας στον άλλο, αλλά αυτές οι δυνάμεις είναι πιο αδύναμες από ό, τι στα στερεά.
* Φυσική φύση: Αυτή η ελευθερία κίνησης επιτρέπει στα υγρά σωματίδια να γλιστρούν εύκολα το ένα το άλλο, δίνοντας υγρά τη χαρακτηριστική ρευστότητα τους. Μπορούν να πάρουν το σχήμα του δοχείου τους επειδή τα σωματίδια τους μπορούν να ρέουν για να γεμίσουν τον διαθέσιμο χώρο.
* ιξώδες: Τα υγρά έχουν κάποια αντίσταση στη ροή, η οποία ονομάζεται ιξώδες. Αυτό οφείλεται στις ελκυστικές δυνάμεις μεταξύ των σωματιδίων, οι οποίες αντιστέκονται ελαφρώς στην κίνηση τους. Τα παχύτερα υγρά έχουν υψηλότερο ιξώδες από τα λεπτότερα υγρά.
στερεά:
* Τα σωματίδια είναι σφιχτά συσκευασμένα και σταθερά στη θέση τους: Τα στερεά σωματίδια διατηρούνται σε μια άκαμπτη, διατεταγμένη δομή από ισχυρές ελκυστικές δυνάμεις. Δονείται στη θέση τους, αλλά δεν κινούνται ελεύθερα.
* οριστικό σχήμα: Λόγω της σταθερής διάταξης των σωματιδίων, τα στερεά έχουν ορισμένο σχήμα και όγκο. Αντισταθούν σε κάθε προσπάθεια να αλλάξουν το σχήμα τους, κάνοντάς τους να φαίνονται άκαμπτες.
* κρυσταλλικό έναντι άμορφων: Τα στερεά μπορεί να είναι κρυσταλλικά, όπου τα σωματίδια είναι διατεταγμένα σε ένα κανονικό, επαναλαμβανόμενο μοτίβο (όπως το αλάτι) ή άμορφα, όπου τα σωματίδια είναι διατεταγμένα τυχαία (όπως το γυαλί).
Συνοπτικά:
Τα υγρά ρέουν εύκολα επειδή τα σωματίδια τους μπορούν να μετακινηθούν μεταξύ τους λόγω των ασθενέστερων ελκυστικών δυνάμεων και της ελευθερίας της κίνησης. Τα στερεά, από την άλλη πλευρά, είναι άκαμπτα επειδή τα σωματίδια τους είναι σταθερά σε θέση από ισχυρές ελκυστικές δυνάμεις.
