Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των φυσικών ιδιοτήτων και των χημικών ιδιοτήτων;
Φυσικές ιδιότητες
* Ορισμός: Χαρακτηριστικά που μπορούν να παρατηρηθούν ή να μετρηθούν χωρίς να αλλάξουν η χημική σύνθεση της ουσίας.
* Παραδείγματα:
* χρώμα: Η εμφάνιση μιας ουσίας (π.χ. μπλε, πράσινο, κόκκινο)
* οσμή: Η μυρωδιά μιας ουσίας (π.χ. γλυκιά, ξινή, πικάντικη)
* Πυκνότητα: Η μάζα ανά μονάδα όγκου μιας ουσίας (π.χ. νερό έχει πυκνότητα 1 g/ml)
* Σημείο τήξης: Τη θερμοκρασία στην οποία ένα στερεό αλλάζει σε ένα υγρό
* σημείο βρασμού: Τη θερμοκρασία στην οποία ένα υγρό αλλάζει σε αέριο
* Διαλυτότητα: Η ικανότητα μιας ουσίας να διαλύεται σε άλλη ουσία (π.χ. ζάχαρη διαλύεται στο νερό)
* σκληρότητα: Αντίσταση στο ξύσιμο ή την εσοχή (π.χ., το Diamond είναι πολύ δύσκολο)
* αγωγιμότητα: Η ικανότητα διεξαγωγής θερμότητας ή ηλεκτρικής ενέργειας (π.χ., ο χαλκός είναι καλός αγωγός)
* κατάσταση ύλης: Είτε μια ουσία είναι ένα στερεό, υγρό ή αέριο σε δεδομένη θερμοκρασία και πίεση.
* Βασικό σημείο: Οι φυσικές αλλαγές δεν μεταβάλλουν τη χημική μακιγιάζ μιας ουσίας.
Χημικές ιδιότητες
* Ορισμός: Χαρακτηριστικά που περιγράφουν τον τρόπο με τον οποίο μια ουσία αλληλεπιδρά με άλλες ουσίες για να σχηματίσουν νέες ουσίες. Αυτές οι αλληλεπιδράσεις περιλαμβάνουν αλλαγές στη χημική σύνθεση.
* Παραδείγματα:
* ευφλεκτότητα: Η ικανότητα μιας ουσίας να καίει παρουσία οξυγόνου (π.χ. ξύλο είναι εύφλεκτο)
* Αντιδραστικότητα: Η τάση μιας ουσίας για να υποβληθεί σε χημικές αντιδράσεις (π.χ. νατρίου είναι εξαιρετικά αντιδραστικό με νερό)
* διάβρωση: Η σταδιακή φθορά μιας ουσίας από χημικές αντιδράσεις (π.χ. σκουριά σιδήρου)
* καύσιμο: Η ικανότητα μιας ουσίας να αντιδρά με οξυγόνο να παράγει θερμότητα και φως (π.χ. καύση ξύλου)
* οξύτητα/βασική: Ο βαθμός στον οποίο μια ουσία είναι όξινη ή βασική (π.χ., ο χυμός λεμονιού είναι όξινος, η σόδα ψησίματος είναι βασική)
* Βασικό σημείο: Οι χημικές αλλαγές έχουν ως αποτέλεσμα τον σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες.
Συνοπτικά:
Σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο:
* Φυσικές ιδιότητες: Πώς μια ουσία * φαίνεται * και * συμπεριφέρεται * από μόνη της.
* Χημικές ιδιότητες: Πώς μια ουσία * αντιδρά * με άλλες ουσίες.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερα παραδείγματα ή έχετε άλλες ερωτήσεις!
