Τι είναι όταν ένα υγρό αλλάζει σε αέριο;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* εξάτμιση: Η διαδικασία όπου ένα υγρό αλλάζει σε αέριο στην επιφάνεια του υγρού. Αυτό συμβαίνει όταν τα υγρά μόρια κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν τις ελκυστικές δυνάμεις που τους κρατούν μαζί και να ξεφύγουν στον αέρα.
* Βρασμό: Ένας συγκεκριμένος τύπος εξάτμισης όπου το υγρό αλλάζει σε αέριο σε όλο το υγρό, όχι μόνο στην επιφάνεια. Αυτό συμβαίνει όταν το υγρό φτάσει στο σημείο βρασμού του, το οποίο είναι η θερμοκρασία στην οποία η πίεση ατμών του υγρού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση.
Έτσι, ενώ τόσο η εξάτμιση όσο και το βρασμό περιλαμβάνουν ένα υγρό που μετατρέπεται σε αέριο, η εξάτμιση μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε θερμοκρασία, ενώ το βρασμό συμβαίνει μόνο σε συγκεκριμένη θερμοκρασία.
