Τι συμβαίνει με τη μοριακή κίνηση ενός υγρού καθώς παγώνει;
* Σε ένα υγρό: Τα μόρια βρίσκονται σε συνεχή κίνηση, μεταφέροντας το ένα το άλλο ελεύθερα. Έχουν περισσότερη κινητική ενέργεια, οδηγώντας σε μεγαλύτερη μέση απόσταση μεταξύ τους.
* κατά τη διάρκεια της κατάψυξης: Καθώς πέφτει η θερμοκρασία, τα μόρια χάνουν κινητική ενέργεια και επιβραδύνουν. Αυτό προκαλεί τις ελκυστικές δυνάμεις μεταξύ των μορίων να γίνουν πιο κυρίαρχα. Τα μόρια αρχίζουν να οργανώνονται σε μια πιο διατεταγμένη, κρυσταλλική δομή.
* Σε μια στερεή (κατεψυγμένη κατάσταση): Τα μόρια είναι τώρα σφιχτά συσκευασμένα σε μια σταθερή, επαναλαμβανόμενη ρύθμιση. Δονείται στη θέση τους, αλλά η κίνηση τους είναι πολύ πιο περιορισμένη. Τα μόρια έχουν λιγότερη κινητική ενέργεια από ό, τι στην υγρή κατάσταση.
Ουσιαστικά, τα μόρια πηγαίνουν από μια κατάσταση τυχαία κίνηση Σε κατάσταση διαταγή με δονήσεις . Αυτή η μειωμένη μοριακή κίνηση είναι ο λόγος που τα στερεά έχουν σταθερό σχήμα και όγκο, σε αντίθεση με τα υγρά.
