Είναι ένας ειδικός τύπος πρωτεΐνης που ελέγχει όλη τη χημεία;

Η απάντηση είναι ένζυμα .

Εδώ είναι γιατί:

* Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες: Επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις εντός των κυττάρων χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία.

* ελέγχουν τον μεταβολισμό: Όλες οι χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν σε έναν ζωντανό οργανισμό ονομάζονται συλλογικά μεταβολισμός. Τα ένζυμα είναι απαραίτητα για τη ρύθμιση αυτών των αντιδράσεων.

* Ειδικότητα: Κάθε ένζυμο είναι ιδιαίτερα ειδικό για μια συγκεκριμένη αντίδραση ή τύπο μορίου. Λειτουργούν σαν μικροσκοπικά μοριακά μηχανήματα, χειρίζονται ακριβώς τα μόρια για τη δημιουργία νέων προϊόντων.

Ενώ άλλες πρωτεΐνες έχουν σημαντικούς ρόλους, τα ένζυμα είναι οι κύριοι παίκτες στον έλεγχο της χημείας της ζωής.