Ποιο συστατικό παρέχει άνθρακα στο άγαρ αλατιού μαννιτόλης;

Το συστατικό που προμηθεύει άνθρακα σε άγαρ αλατιού μαννιτόλης (MSA) είναι mannitol .

Εδώ είναι γιατί:

* Mannitol είναι ένα αλκοόλ ζάχαρης που χρησιμεύει ως η κύρια πηγή άνθρακα για τα βακτήρια που αναπτύσσονται σε MSA.

* Άλλα συστατικά Στο MSA, όπως το εκχύλισμα βοείου κρέατος και η πεπτόνη, παρέχουν άζωτο, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά, αλλά δεν συμβάλλουν σημαντικά στην παροχή άνθρακα.

* Χλωριούχο νάτριο (SALT) υπάρχει σε υψηλές συγκεντρώσεις για να δημιουργηθεί ένα επιλεκτικό περιβάλλον που αναστέλλει την ανάπτυξη των περισσότερων βακτηρίων εκτός από τους αλόφιλους (βακτήρια που αγαπούν το άλας).

Ως εκ τούτου, η μαννιτόλη είναι το κρίσιμο συστατικό που παρέχει άνθρακα για βακτηριακή ανάπτυξη σε MSA.