Γιατί η ομάδα αμίνης ενός αμινοξέος τοξικού για τα κύτταρα;

Η ομάδα αμίνης ενός αμινοξέος είναι όχι εγγενώς τοξικά για τα κύτταρα. Στην πραγματικότητα, είναι απαραίτητο για πολλές κυτταρικές διεργασίες. Εδώ είναι γιατί:

* Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών: Οι πρωτεΐνες είναι ζωτικής σημασίας για αμέτρητες κυτταρικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων, των δομικών συστατικών και των μορίων σηματοδότησης. Χωρίς αμινοξέα, τα κύτταρα δεν μπορούσαν να κατασκευάσουν αυτές τις πρωτεΐνες.

* Πηγή αζώτου: Η ομάδα αμίνης παρέχει άζωτο, ένα βασικό στοιχείο για διάφορες κυτταρικές διεργασίες όπως η σύνθεση DNA, η παραγωγή νουκλεοτιδίων και η βιοσύνθεση αμινοξέων.

* Μεταβολικές οδούς: Η ομάδα αμίνης εμπλέκεται σε διάφορες μεταβολικές οδούς όπως ο κύκλος ουρίας, όπου χρησιμοποιείται για την αποτοξίνωση αμμωνίας.

όπου μπορεί να προέλθει η σύγχυση:

* αμμωνία: Ενώ η ίδια η ομάδα αμίνης δεν είναι τοξική, η διάσπαση των αμινοξέων μπορεί να παράγει αμμωνία (NH3). Η αμμωνία είναι μια τοξική ένωση και η συσσώρευση στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας.

* Ειδικά αμινοξέα: Ορισμένα αμινοξέα, όταν υπάρχουν σε υπερβολικές ποσότητες, μπορούν να έχουν τοξικές επιδράσεις. Για παράδειγμα, τα υψηλά επίπεδα γλουταμινικού, ένας διεγερτικός νευροδιαβιβαστής, μπορούν να οδηγήσουν σε νευρωνική βλάβη.

Συνοπτικά:

Η ομάδα αμίνης ενός αμινοξέος είναι ένα κρίσιμο συστατικό για την κυτταρική ζωή. Είναι τα προϊόντα κατανομής, όπως η αμμωνία, που μπορεί να είναι τοξικά, αλλά η ίδια η ομάδα αμίνης δεν είναι.