Τι είδους αλλαγή είναι χημική ή ιδιοκτησία βρασμού;
* Φυσική αλλαγή: Μια αλλαγή στη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι στη χημική της σύνθεση.
* Χημική αλλαγή: Μια αλλαγή που έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
Βραστό νερό Εξηγείται:
* Όταν το νερό βράζει, αλλάζει από μια υγρή κατάσταση σε αέρια κατάσταση (ατμός). Τα ίδια τα μόρια του νερού παραμένουν τα ίδια (H₂O).
* Η αλλαγή καθοδηγείται από την αύξηση της θερμοκρασίας, παρέχοντας αρκετή ενέργεια για τα μόρια του νερού να ξεπεράσουν τις δυνάμεις που τις συγκρατούν στην υγρή κατάσταση.
* Μπορείτε να αντιστρέψετε την αλλαγή με την ψύξη του ατμού, προκαλώντας το να συμπυκνωθεί πίσω σε υγρό νερό.
Key Takeaway: Το βρασμό είναι μια φυσική αλλαγή Επειδή μεταβάλλει την κατάσταση της ύλης αλλά δεν αλλάζει τη χημική σύνθεση της ουσίας.
