Ποιος εξοπλισμός θα χρησιμοποιηθεί για να διαχωρίσει ένα μείγμα αλατιού και νερού;
Εξοπλισμός:
* ποτήρι ή τηγάνι: Για να συγκρατήσετε το μείγμα αλμυρού νερού.
* Πηγή θερμότητας: Μια σόμπα, καυτή πλάκα ή ακόμα και ο ήλιος μπορεί να προσφέρει θερμότητα.
* ρολόι γυαλί ή άλλο επίπεδο πιάτο: Για τη συλλογή του εξατμισμένου νερού.
διαδικασία:
1. Θερμάνετε το μείγμα: Ζεσταίνετε απαλά το μίγμα αλμυρού νερού. Το νερό θα αρχίσει να εξατμίζεται, μετατρέποντας σε υδρατμούς.
2. Εξάτμιση: Συνεχίστε τη θέρμανση μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό. Το αλάτι θα μείνει πίσω στο ποτήρι.
3. συμπύκνωση (προαιρετικό): Εάν θέλετε να συλλέξετε το εξατμισμένο νερό, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα κρύο ποτήρι ρολογιών ή άλλο πιάτο πάνω από το ποτήρι. Ο υδρατμός θα κρυώσει και θα συμπυκνωθεί στην κάτω πλευρά του πιάτου, σχηματίζοντας υγρό νερό.
Γιατί αυτό λειτουργεί:
* Το αλάτι έχει πολύ υψηλότερο σημείο βρασμού από το νερό. Αυτό σημαίνει ότι το νερό θα εξατμιστεί σε χαμηλότερη θερμοκρασία από το άλας.
* Η εξάτμιση διαχωρίζει τα συστατικά του μείγματος επειδή το νερό αλλάζει από ένα υγρό σε ένα αέριο, αφήνοντας το αλάτι πίσω.
