Ποια κατηγορία θρεπτικών ουσιών θα περιγράφηκε καλύτερα ως ενώσεις που απαιτούνται σε μικρές ποσότητες τη διατροφή για να διευκολυνθούν το σώμα των χημικών αντιδράσεων;
Εδώ είναι γιατί:
* βιταμίνες: Αυτές οι οργανικές ενώσεις είναι απαραίτητες για διάφορες σωματικές λειτουργίες. Λειτουργούν ως συνένζυμα, βοηθώντας τα ένζυμα (βιολογικοί καταλύτες) να εκτελούν αποτελεσματικά τις αντιδράσεις τους.
* Ορυκτά: Ενώ τα ορυκτά είναι επίσης απαραίτητα και παίζουν ρόλο σε διάφορες χημικές διεργασίες, δεν περιγράφονται ειδικά ως διευκολυντές των αντιδράσεων με τον ίδιο τρόπο είναι οι βιταμίνες.
* υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες: Αυτά είναι μακροθρεπτικά συστατικά που παρέχουν ενέργεια και δομικά στοιχεία για το σώμα, αλλά δεν εμπλέκονται κυρίως στην άμεση διευκόλυνση των χημικών αντιδράσεων.
Επομένως, οι βιταμίνες είναι η πιο ακριβής απάντηση στην ερώτησή σας.