Ποιο υγρό στο σώμα έχει το χαμηλότερο pH;

Το υγρό στο σώμα με το χαμηλότερο pH είναι γαστρικό χυμό .

Ο γαστρικός χυμός παράγεται στο στομάχι και έχει ρΗ που κυμαίνεται από 1,5 έως 3,5 . Αυτό το εξαιρετικά όξινο περιβάλλον είναι απαραίτητο για:

* Χωρίς φαγητό: Η οξύτητα βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών και στη θανάτωση βακτηρίων.

* Ενεργοποιώντας ένζυμα: Η πεψίνη, ένα βασικό ένζυμο για την πέψη των πρωτεϊνών, ενεργοποιείται από το χαμηλό ρΗ του γαστρικού χυμού.

Ενώ άλλα σωματικά υγρά όπως τα ούρα και ο ιδρώτας μπορεί να είναι όξινο, το ρΗ τους είναι γενικά υψηλότερο από αυτό του γαστρικού χυμού.